Пожалуй, непросто будет найти более традиционную и таинственную кухню, чем кухня Японии. Первое, что мы вспоминаем при мыслях о ней, — разумеется, изысканные суши или роллы — блюдо, содержимое которого славится изобилием продуктов: лосось, форель, слабосоленый тунец, креветки, омлет "тамаго", тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и многое другое. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Японский ресторан Ichiban boshi поможет вам попасть в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды заключается не только в насыщении тела: она обязана укрепить и дух человека.